酸辣墨鱼仔

Name: 酸辣墨鱼仔
Ingredients: 半斤墨鱼仔; 半斤黄瓜; 适量姜，红辣椒，酸辣椒

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用料

1 墨鱼仔过水时间短，墨鱼仔会嫩，但腥味重些。墨鱼仔过水时间长，墨鱼仔会老，但没有腥味。看个人口味吧。
2 能吃辣的多加水，煮久些。不能吃辣的，少放点水，黄瓜煮熟就可以出锅了。
3 有鱼露或者耗油可以放点。
4 不要放生抽、老抽、酱油等上色的调味。

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该菜谱发布于 2016-07-01 19:05:00

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