食材准备好:火腿切片(薄厚均可),生菜洗干净晾干备用。
平底锅大火烧热,不放油,放入两片面包片后调小火,两面都变硬变色后立在锅边,放入第三片。
这时中火烧热炒菜锅,调小火后放入食用油,不用等油变热了,赶紧放鸡蛋。
等鸡蛋表面差不多凝固,翻个,煎另一个面。然后放入火腿片。
这时不要忘了第三片面包片,翻个。
煎蛋的时间随意,我喜欢糖心荷包蛋,所以时间短一些。火腿片不用煎太久,热了就可以,但是必须沾油煎,不然会糊了粘锅。这时第三个面包片也热好了。
把保鲜袋捻开,平铺在下面,然后放一个面包片,挤上番茄酱和沙拉酱,放一层生菜,放火腿片,放面包片,放荷包蛋,放一层生菜,再挤番茄酱和沙拉酱,最后盖上面包片。
大功告成,好好吃!早晨的话可以搭配一杯牛奶,中午吃搭配一杯冰饮,简直是完美!✌