按需称好食材。
用适量35°左右的温水化开提前称好的酵母。
用化开的酵母水和面，要做到三光：面光、手光、盆光。
用蒸布包好面团，醒一个小时（夏天的温度30°左右醒一个小时）。
喜欢吃多大就切多大，揉揉，压扁，再醒10分钟。后，电饼铛两面刷油，烙3-4分钟左右，待烙好的饼温度适宜就可以吃了！
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星空SAMA
