芝麻小葱酢猪五花

Name: 芝麻小葱酢猪五花
Ingredients: 材料（1-2人份）; 200g薄切猪五花肉; 各2大勺醋、生抽; 1小勺蚝油; 1小勺砂糖; 一把小葱; 1大勺炒熟白芝麻; 1小勺芝麻油

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芝麻和小葱的组合香味浓郁，又清爽
（非常适合作为便当菜）
醋酱同样可以搭配炸鸡，沙拉蔬菜和生鱼片

用料

材料（1-2人份）
薄切猪五花肉	200g
醋、生抽	各2大勺
蚝油	1小勺
砂糖	1小勺
小葱	一把
炒熟白芝麻	1大勺
芝麻油	1小勺

芝麻小葱酢猪五花的做法

取一口小锅，加入醋，蚝油和砂糖
小火加热至砂糖融化，混合均匀
（或直接微波炉加热1分钟）
加入葱碎，白芝麻和芝麻油
混合均匀
不粘锅内倒入少量油（份量外）
煎熟五花肉，变色熟透后盛出
将之前做好的醋酱淋上即可

小贴士

五花肉不要切的太厚，不易熟，微冷冻以后比较好切
把肉煎至微焦更好吃

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该菜谱发布于 2016-07-01 12:42:57

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