喵吖喵小欢
意大利面酱
7.8
综合评分
136
人做过这道菜
亲戚给带回了一大袋意大利面，试过黑椒的，太辣。所以做了这个肉酱的，甜甜的带点酸，还有肉香味。
用料
意大利面酱的做法
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洋葱切碎丁。切的我欲生欲死，老泪纵横(╥﹏╥)。已经按照百度的方法，刀浸冷水然后切，效果并不是辣么给力呀。
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番茄用热水烫一下好去皮。然后切成这样的小丁。
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这个是猪肉沫，我没有选择纯瘦肉。
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用的这种番茄沙司。
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锅里放一点色拉油，然后黄油放入锅内融化。
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待黄油全部融化后放入洋葱丁，翻炒10秒左右，放入番茄丁。
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不断翻炒，等番茄丁都变软“融化”，放入猪肉沫。
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不断的翻炒，因为锅底肉沫会糊掉，不断的翻炒翻炒翻炒。然后加入番茄沙司，依个人口味放入适量的白糖和盐。
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翻炒至酱浓稠，不要太干就可以了。吃不完的等冷却之后放入干燥的容器，放入冰箱冷藏。
