将椰汁、牛奶、糖A放入奶锅
加热搅拌至糖融化。放入软化后的吉丁片(8克)。冷却
切好的杨梅肉,放入糖B,静置10分钟
稍稍加热,取出杨梅汁,加入剩下的软化的吉丁片(12克)。冷却
将一部分椰汁倒入容器中,放入冰箱冷藏半小时。ps:倒入汁前,先在密封碗里垫好一层保鲜膜,方便脱模
倒入部分杨梅汁,冷藏半小时
再次加入椰汁,冷藏一夜即可
切好,装盘
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