宠物头像生日蛋糕(汪星人)

4 人做过这道菜
恰逢朋友的松狮狗狗五岁生日,特制汪星人头像蛋糕一枚!
低油无盐无糖高纤高钙哈,很适合狗狗哦,绝对健康啦。

淋面不是奶油或芝士,是无糖酸奶+土豆泥哦!狗狗很爱吃的!

六寸量。

用料  

蛋糕体
鸡胸肉 两片
紫薯 一个
玉米渣 适量
马苏里拉芝士碎 适量
低筋面粉 适量
鸡蛋 一个
装饰饼干
低筋面粉 80g
鸡蛋 一个
无盐黄油 20g
紫薯粉 适量
红曲粉 适量
淋面
自制无糖酸奶 适量
土豆 两个(小的)

宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法  

  1. 装饰饼干的全部材料混合拌匀。

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤1
  2. 烤箱180度预热十分钟。

    用擀面杖擀成合适厚度,饼干模压型,或者手工整成喜欢的形状(可以根据狗狗的品种捏成相似的头像),盖锡纸,送入预热好的烤箱烤15至20分钟。

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤2
  3. 蛋清和蛋黄分开。

    紫薯和土豆事先蒸熟,鸡肉清水煮熟切碎。完了紫薯和鸡肉碎混合,再加入玉米渣、芝士和蛋黄。记得加适量低筋粉到合适的浓稠度。

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤3
  4. 蛋清打发,和以上混合物轻轻拌匀,放进垫了烘焙纸的六寸模具。

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤4
  5. 170度35至40分钟。

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤5
  6. 土豆和无糖酸奶(自制)用搅拌机打成浓稠的状态,稍微有点流动即可,可以稠一点。

    淋上晾凉的蛋糕,最后摆上装饰饼干,大功告成啦!

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤6
  7. 听说狗狗很喜欢吃哦!那来一张合照吧!

    宠物头像生日蛋糕(汪星人)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

宠物头像生日蛋糕(汪星人)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-29 00:06:32
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宠物头像生日蛋糕(汪星人)的答疑

  • 飘云0592  2017-03-06  
    0
    蛋糕表面的酸奶+土豆最后会凝固么?
    作者回复 2017-03-07  
    浓稠的状态,不会凝固

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