Sunny_Kreglo
番茄罗勒四季豆丨健康·三餐<好好吃饭9>（膝伤预防和治疗）
7.6
综合评分
12
人做过这道菜
应季时蔬四季豆、番茄，组成了这道夏日风的轻食，口味清淡又不失味道。
用料
| 四季豆 | 200克，去老丝控水沥干 |
| 小番茄 | 5-10个，对半切开 |
| 口蘑 | 5-10个，切片 |
| 鲜罗勒叶 | 3大片，切碎 |
| 黄油 | 1小勺-1大勺 |
| 蒜 | 3大瓣，切片 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
| 意大利香醋或其他香醋 | 1小勺-1大勺 |
| 营养酵母粉或帕玛森奶酪 | 适量，撒在表面用 |
| 核桃 | 几粒 |
番茄罗勒四季豆丨健康·三餐<好好吃饭9>（膝伤预防和治疗）的做法
-
锅热后，放入黄油，不要等冒烟，放入蒜片，出香味后，放四季豆翻炒，放盐和黑胡椒。
-
锅里略放一点水，盖上锅盖，闷5分钟到四季豆变软，中间常翻拌一下。
-
四季豆软了后，放蘑菇，翻炒1-2分钟到蘑菇变软。放罗勒叶、香醋、小番茄、核桃，翻炒一下出锅。
撒上营养酵母粉或帕玛森奶酪食用。
小贴士
喜欢吃新鲜番茄的就出锅时再放，喜欢吃软烂出汁的番茄，就早些放，多加热一会。
----------------分割线（以下为膝伤部分，不喜就跳过）
常收到大家问膝盖伤病问题，简单说下我个人经验。我梨型身材，骨盆前倾，腿粗臀瘪，膝关节内扣，小腿外翻，在最开始锻炼的第一年什么都不懂，傻卖力气，左膝无明显扭伤突然肿胀（滑膜炎），具体过程就不讲了。经过自己学习改进，一直到现在，膝关节再也没犯过毛病，即使有些小不舒服，按下面的做也不会严重，很快就恢复了。
【为什么容易膝盖疼】
在无明显急性扭伤的情况下，膝关节疼的病根在于肌肉无力（尤其是核心、臀部）和体态不正确导致髂胫束紧张，疼是韧带、膝关节炎症反应。
具体搜“髂胫束综合征”会有详细原理解释。知道了原因对症下药就好了。
【平时的护养】（不光膝盖伤，哪儿的伤都防）
1，充分热身，运动前以动态热身为主，辅助静态拉伸，重点激活臀部肌肉。
2，时刻保持正确的体态。
3，运动过程中，跳跃落地时要弯膝盖伸髋，注意缓冲。跑跳时保持核心紧张，想象头上有根绳子来把整个人往上提，而不是用全身的重量把自己往下压。
4，运动后及时拉伸。去微博搜“陶绍明”（微博上最靠谱的专家之一，我从一开始就关注，膝盖稍微不舒服按他说的拉伸很见效）尤其是那个双脚交叉摸地的动作（已经转到我微博了）
拉伸是重中之重。我的拉伸时间几乎能追赶上锻炼时间。
a.我会在每次运动完拉伸至少20-30分钟。
b.每周必做一次P90X 07的拉伸、必做一次莱美bodybalance、郑多燕的30分钟拉伸
c.每天必用泡沫轴、按摩滚、网球把全身过一遍。
d.其他零散时间也是有机会就随时拉伸。
5，加强臀部肌肉力量，尤其是髋外展的动作，加强骨盆稳定。臀部肌肉是一切动作的发动机。
6，加强核心稳定的训练。
7，加强腿部力量。
8，循序渐进，不激增运动强度，时间、强度以每周增加不超过20%为准。做新动作、新项目先体力上有保留的跟做，熟悉动作后然后再尽全力。
9，最容易造成膝伤的不是深蹲、箭步蹲这种上下、前后轨迹的运动，这些是加强膝关节能力的。扭转才是伤膝的高发，比如各种球类运动的急停、转向，搏击操等，如果基础能力不强，很容易扭伤韧带。
【膝盖疼怎么办】
1，如果是锻炼时急性扭伤、韧带断裂要及时冰敷、就医。
2，不同部位膝盖疼应重点拉伸按摩的部位：http://www.360doc.com/content/16/0109/21/21820718_526715342.shtml
3，暂停高强度跳跃等锻炼，增加靠墙静蹲。和上面一样，拉伸、按摩，多按摩膝盖周围的肌肉，促进血液循环。力量抗阻、单车、划船、椭圆机等都能做。
4，我的常备膏药：佛比洛芬巴布膏、奇正消痛贴膏、云南白药。膏药选择要看个人，多试几种。比如我，奇正对我腰比较见效，对老伤慢性伤着凉酸痛效果更好。佛比洛芬巴对突然扭一下那类的伤效果很好，而且不过敏，好撕下来，不会留痕迹。云南白药有时候也贴，但对我来说好像什么伤也没太多用。
【饮食作息上的注意】
1，多吃抗炎食物，比如覆盆子等，具体可以百度。多喝水。戒辛辣刺激食物。多睡觉。
2，当我把上面全都做好后，膝盖的老位置或腰有微微不舒服的时候，都是在我突然减少了热量后，反复出现过好几次这种现象。因为锻炼会引起身体炎症反应，如果营养睡眠跟不上，身体无法进行自我修复，就会向你“抗议”。
3，只要不太严重了，护膝能不带就不带。
4，心态上不要急，既然伤了就养好再练，否则老反复更麻烦。要相信自己的身体，有超强的修复能力，只要你善待它。很多受过严重伤的人都恢复的比常人还要好。方法要科学，心态要平稳。
暂时能想起来的就这么多，随时想起来再补充吧。不雅害怕伤病，伤病是学习自己身体机能的最好机会，才知道自己哪里还有不足。
What doesn't kill you makes you stronger.
----------------分割线（以下为膝伤部分，不喜就跳过）
常收到大家问膝盖伤病问题，简单说下我个人经验。我梨型身材，骨盆前倾，腿粗臀瘪，膝关节内扣，小腿外翻，在最开始锻炼的第一年什么都不懂，傻卖力气，左膝无明显扭伤突然肿胀（滑膜炎），具体过程就不讲了。经过自己学习改进，一直到现在，膝关节再也没犯过毛病，即使有些小不舒服，按下面的做也不会严重，很快就恢复了。
【为什么容易膝盖疼】
在无明显急性扭伤的情况下，膝关节疼的病根在于肌肉无力（尤其是核心、臀部）和体态不正确导致髂胫束紧张，疼是韧带、膝关节炎症反应。
具体搜“髂胫束综合征”会有详细原理解释。知道了原因对症下药就好了。
【平时的护养】（不光膝盖伤，哪儿的伤都防）
1，充分热身，运动前以动态热身为主，辅助静态拉伸，重点激活臀部肌肉。
2，时刻保持正确的体态。
3，运动过程中，跳跃落地时要弯膝盖伸髋，注意缓冲。跑跳时保持核心紧张，想象头上有根绳子来把整个人往上提，而不是用全身的重量把自己往下压。
4，运动后及时拉伸。去微博搜“陶绍明”（微博上最靠谱的专家之一，我从一开始就关注，膝盖稍微不舒服按他说的拉伸很见效）尤其是那个双脚交叉摸地的动作（已经转到我微博了）
拉伸是重中之重。我的拉伸时间几乎能追赶上锻炼时间。
a.我会在每次运动完拉伸至少20-30分钟。
b.每周必做一次P90X 07的拉伸、必做一次莱美bodybalance、郑多燕的30分钟拉伸
c.每天必用泡沫轴、按摩滚、网球把全身过一遍。
d.其他零散时间也是有机会就随时拉伸。
5，加强臀部肌肉力量，尤其是髋外展的动作，加强骨盆稳定。臀部肌肉是一切动作的发动机。
6，加强核心稳定的训练。
7，加强腿部力量。
8，循序渐进，不激增运动强度，时间、强度以每周增加不超过20%为准。做新动作、新项目先体力上有保留的跟做，熟悉动作后然后再尽全力。
9，最容易造成膝伤的不是深蹲、箭步蹲这种上下、前后轨迹的运动，这些是加强膝关节能力的。扭转才是伤膝的高发，比如各种球类运动的急停、转向，搏击操等，如果基础能力不强，很容易扭伤韧带。
【膝盖疼怎么办】
1，如果是锻炼时急性扭伤、韧带断裂要及时冰敷、就医。
2，不同部位膝盖疼应重点拉伸按摩的部位：http://www.360doc.com/content/16/0109/21/21820718_526715342.shtml
3，暂停高强度跳跃等锻炼，增加靠墙静蹲。和上面一样，拉伸、按摩，多按摩膝盖周围的肌肉，促进血液循环。力量抗阻、单车、划船、椭圆机等都能做。
4，我的常备膏药：佛比洛芬巴布膏、奇正消痛贴膏、云南白药。膏药选择要看个人，多试几种。比如我，奇正对我腰比较见效，对老伤慢性伤着凉酸痛效果更好。佛比洛芬巴对突然扭一下那类的伤效果很好，而且不过敏，好撕下来，不会留痕迹。云南白药有时候也贴，但对我来说好像什么伤也没太多用。
【饮食作息上的注意】
1，多吃抗炎食物，比如覆盆子等，具体可以百度。多喝水。戒辛辣刺激食物。多睡觉。
2，当我把上面全都做好后，膝盖的老位置或腰有微微不舒服的时候，都是在我突然减少了热量后，反复出现过好几次这种现象。因为锻炼会引起身体炎症反应，如果营养睡眠跟不上，身体无法进行自我修复，就会向你“抗议”。
3，只要不太严重了，护膝能不带就不带。
4，心态上不要急，既然伤了就养好再练，否则老反复更麻烦。要相信自己的身体，有超强的修复能力，只要你善待它。很多受过严重伤的人都恢复的比常人还要好。方法要科学，心态要平稳。
暂时能想起来的就这么多，随时想起来再补充吧。不雅害怕伤病，伤病是学习自己身体机能的最好机会，才知道自己哪里还有不足。
What doesn't kill you makes you stronger.
