夏日去寒--生姜红枣酵素
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人做过这道菜
卿卿春秋
夏日吃姜，大家都知道，醋泡姜也是很美味的吃法。
不过自从爱上酵素后，看见什么都爱做酵素。生姜做酵素当然也非常好啦。生姜红枣鲜酿，生姜红枣陈酿，一起做起来。
不过自从爱上酵素后，看见什么都爱做酵素。生姜做酵素当然也非常好啦。生姜红枣鲜酿，生姜红枣陈酿，一起做起来。
用料
夏日去寒--生姜红枣酵素的做法
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菌粉融入温水激活，老冰糖称重放入桶中，加入饮用水，预融。
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称红枣，每颗剥开。
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鲜姜洗净切片。鲜酿用嫩姜，口感好，陈酿用老姜，效果好
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姜，菌粉液，红枣都放入已融老冰糖的酵素桶中，再放入酵素机，选择鲜酿或陈酿程序
每日搅拌2-3次。泡沫较细腻。
鲜酿80小时尝口感，起桶，装瓶
小贴士
如果是用于感冒，请一定不要加枸杞，有炎症是不可以吃枸杞的，切记。
