清蒸鳕蟹

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最原汁原味的吃法,才是最鲜的。

用料  

鳕蟹 看胃口吧。
其他的就不用啦。

清蒸鳕蟹的做法  

  1. 买回来的鳕蟹呢,先要洗干净,然后用盐水慢慢让它老实。如果是死的话,那就省了这一步了。

    清蒸鳕蟹的做法 步骤1
  2. 然后把洗干净的鳕蟹,倒着放进蒸屉里,如果太大放不下的话,就把它的腿收起来,倒着放是保证肚子里的蟹黄不会乱流。

    清蒸鳕蟹的做法 步骤2
  3. 蒸差不多20分钟就行了,看个头大小而定。
    现在你可以开动了。

    清蒸鳕蟹的做法 步骤3

小贴士

记得要洗干净。最好买活的螃蟹吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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