咖喱蔬菜烩

2 人做过这道菜
想吃咖喱的菜肴
一念之间
看看家里有啥
土豆 山药 南瓜 百梦多咖喱块
于是动手
不需要太多想 做就好
心动就行动

用料  

小土豆 3个
铁棍山药 1根
南瓜 青皮 小个 1个
百梦多咖喱块 1/2盒
数量
大豆油 20G

咖喱蔬菜烩的做法  

  1. 所有食材削皮,放水里浸泡,防氧化

  2. 所有食材切成丁,小一点,煮熟更快

  3. 热锅后加油,倒入食材,翻炒

  4. 五分钟后加水 淹没过食材 大火煮软食材 关火

  5. 加入咖喱块 搅拌 直至融化 如果太厚 加点水 再开火煮一下 避免糊锅

小贴士

其他蔬菜 例如 玉米粒 胡萝卜 花菜 西兰花 都是可以加入
就看你家的库存有啥
来碗米饭 好幸福啊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咖喱蔬菜烩相关分类

该菜谱发布于 2016-06-28 09:27:03
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咖喱蔬菜烩的答疑

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