高筋粉，淀粉，奶粉，酵母，水搅拌均匀。
加入黄油搅拌均匀。
加入盐搅拌至面团光滑（约6分钟）
室温发酵约45分钟后取出。
分割切圆（约60g）继续发酵至原体积1倍大。
发酵后取出面团进行整形。
放冰箱冷冻20分钟，将冻好的面团放入碱水中侵泡一下放在烤盘上~
割口。
放入嫩烤箱中上层，上下火模式200摄氏度，18分钟。
取出就做好啦~~~
上传你做的普雷结
嫩食记
