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炝腰片

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似水流年2015的厨房  似水流年2015

用料  

鲜猪腰
盐
味精
白胡椒粉
醋
蒜
香油
花椒油

炝腰片的做法  

  1. 鲜猪腰对半剖开，去除骚筋，清洗干净

    炝腰片的做法 步骤1

  2. 片腰片，按腰子的大小片出大薄片，用水侵泡。

    炝腰片的做法 步骤2

  3. 锅中加水烧开，放入腰片汆烫，然后过凉，用布吸去水份。

    炝腰片的做法 步骤3

  4. 盐，蒜，醋，味精，白胡椒粉，香油，抓拌均匀，花椒油稍微加热后浇入腰片中拌均匀即可装盘

    炝腰片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-06-27 10:32:46
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