『十分钟速成』日式烤牛肉

1 人做过这道菜
周日早上起来看到厨房推送的帕尼尼机之后,失心疯般的想吃烤肉。看了两集木下吃烤肉更馋了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅
可是!王sir!不肯!陪我去!哼!
于是就鼓捣了一个超快手日式烤肉,结果他吃的比谁都多【白眼.gif

用料  

牛肉片 350g
2-3瓣
味啉 两大勺
酱油 一大勺
圃美多日式沙拉汁 两大勺

『十分钟速成』日式烤牛肉的做法  

  1. 请记住这个沙拉汁,非常关键非常关键,调味基本全靠它。
    很好吃,热量在沙拉汁界也不算太高,保质期只有三个月。
    其实我觉得用丘比的日式沙拉汁也能成。

    『十分钟速成』日式烤牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉切成片,最好是直接买那种烧烤用的牛肉片,不要太薄,太薄容易老。
    因为我家没现成的所以只能自己动手切【苦逼.jpg
    当然你可以冻硬了再切会比较容易,但冻也是需要时间的那可就不止十分钟了
    幸好我有藤次郎!【市集硬广插入

    『十分钟速成』日式烤牛肉的做法 步骤2
  3. 蒜压成蒜泥,没有压蒜器的可以拍成蒜末不过我还是建议你买一个,宜家那个不贵又好用

  4. 蒜泥,味啉,酱油,沙拉汁在一个大碗里混合,牛肉片丢进去抓匀,腌五分钟左右。
    时间短你就多放点儿腌料,时间长就少放点儿。丰俭由人,啊。

  5. 平底锅,煎,吃。
    为了不让菜谱显得太单薄,绞尽脑汁想出了一个tip:
    勤翻面,别煎老了。

小贴士

有烤箱的可以用烤箱,有帕尼尼机的可以用帕尼尼机。
沙拉汁用丘比日式的应该也成,丘比比较容易买吧,不过我更喜欢圃美多这瓶。
沙拉汁里有白芝麻,所以没有额外再放。毕竟芝麻热量也不少。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

『十分钟速成』日式烤牛肉相关分类

该菜谱发布于 2016-06-26 18:42:07
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『十分钟速成』日式烤牛肉的答疑

  • 人圆太闪小猫不钓鱼_nxjv  2016-09-11  
    1
    用烤箱的话温度和时间怎么调呢?
    作者回复 2016-09-11  
    我还没试过用烤箱,估计180度十分钟左右?
  • 语念念  2018-04-01  
    0
    请问盘子哪里买的
    作者回复 2018-04-01  
    很久之前在市集买的,franc franc

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