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电蒸锅
东坡肉
东坡肉
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gulinzi1106
《熟悉的味道》杭州师傅教汤唯的东坡肉，记录！
用料
两头黑三层肉
葱
一斤
姜
两块
冰糖
料酒、酱油
开水
东坡肉的做法
整块肉抄水，切块。
整把葱铺锅，码肉，拍姜，在姜上面再铺葱
倒冰糖，绍兴黄酒，酱油。加开水。
盖锅盖焖煮两个半小时
此图为开火前，摆锅成形图
这时炖了一个小时
装盘再上蒸锅蒸。
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该菜谱发布于 2016-06-26 09:45:41
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