火爆大头菜
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
双子马戏
就是家常菜 在家这么做过 感觉味道很好吃 主要还是简单方便做。我很糊涂，写下食谱，以防自己忘记做法。
用料
火爆大头菜的做法
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大头菜掰成小瓣，把硬的部分去除。用水洗净，控干水
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蒜切片，适量葱花。
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锅中放油，可以比平时多放一些。大火热油
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油热了，放花椒粒（多放些，好吃），扒拉两下，放干红辣椒。
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放蒜片、葱花。快速放大头菜。翻炒。可以稍倒些料酒
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撒少许胡椒粉，可以放少许糖。撒盐。翻炒。
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感觉大头菜炒软一些了，就可以出锅了
