五香叶子菜卷

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用料  

酵母
面粉
五香叶子

五香叶子菜卷的做法  

  1. 1、先将五香叶子洗净控水,待用

    五香叶子菜卷的做法 步骤1
  2. 2、酵母粉用温水融开加面粉揉成面团,放置温暖的地方发至原始面团的两倍大。

    五香叶子菜卷的做法 步骤2
  3. 3、面团发好后取出揉合排气,排好气的发面团擀成大圆薄饼,均匀撒上盐,抹匀油,再均匀撒上五香叶子(控干水份后切小片),然后卷成长条,静置12-20分钟。

    五香叶子菜卷的做法 步骤3
  4. 4、静置好的菜卷冷水上锅,笼屉底部可以涂上一层油防粘,开大火从上气开始计时,10分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,静待两分钟再揭开。

    五香叶子菜卷的做法 步骤4
  5. 5、蒸好后的菜卷取出切段即可食用。

    五香叶子菜卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-06-25 10:04:59
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