芒果椰奶冻

芒果椰奶冻的答疑

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  称霸全世界  2016-12-09  

  113 赞

  可以用吉利丁片代替么
  作者回复 2016-12-29  

  可以的呀，只要计量对了，就凝固的起来，不过吉利丁片事先要用冰水融化再加热水搅匀哦！
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  手机用户4959_czwa  2016-10-16  

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  吉利丁粉要用冰水开吗，再加热？
  作者回复 2016-10-24  

  冰水化开就行了，直接加入要做的食材上。
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  下厨房用户_gaiha  2016-11-05  

  51 赞

  用什么加热椰奶？
  作者回复 2016-12-29  

  我就用普通的小锅然后要看着点哦，不然浓度高的液体很容易焦的！
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  手机用户8328_ucis  2018-04-21  

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  你好，楼主，想问下，做好是不是拿去急冻？还是放冰箱里保鲜呢？
  作者回复 2018-04-25  

  放保鲜就行了，不需要急冻的
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  LOVE_vy56  2018-04-28  

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  亲爱的为什么我的不凝固呢？
  作者回复 2018-06-07  

  你的吉利丁片和水比例不协调哦，大概100毫升水:5～10克吉利丁片哦
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  7007_tpp  2017-08-08  

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  亲请问下我把吉利丁粉换成片，但是从冰箱拿出来常温摆着一会就融化了是什么原因呢？
  作者回复 2017-08-09  

  您好，那就是比例不对了，吉利丁片用少了，再加冷藏时间短了。
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  6607_7ptb  2018-06-13  

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  请问如果换成吉利丁片，你这个方子量是多少？多少克吉利丁片？
  作者回复 2018-06-29  

  100毫升水大概5到10克吉利丁片就行，多了会硬*^_^*
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  我要做精致的猪猪女孩  2018-06-11  

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  请问炼奶可以用其他代替吗
  作者回复 2018-06-11  

  炼奶可放可不放
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  哇哈哈-22  2017-09-18  

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  小姐姐 只放冷藏吗
  作者回复 2017-09-21  

  您好！回复晚了，是的冷藏就可以了。
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  蜜糖d麻麻  2017-08-15  

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  你好，我想问如果放吉利丁片，那需要多少克？
  作者回复 2017-08-15  

  您好！我的是片状的大概就是一百毫升一片五克这样，你粉的比例大概是三百毫升10克这样大概。