宝宝蔬菜颗粒面

8.4 综合评分
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宝宝颗粒面,适合8个月左右的宝宝食用。孕婴店和某宝有各种颗粒面出售,但是自己做料更足,更便宜,也更放心!😌

用料  

中筋面粉
菠菜、胡萝卜、长山药、香菇等蔬菜
玉米淀粉

宝宝蔬菜颗粒面的做法  

  1. 菠菜、胡萝卜、铁棍山药和香菇分别加少量的水用破壁机打成泥,备用。(用紫甘蓝、火龙果、苋菜、西兰花等都可以,变着花样给宝宝做吧)

    宝宝蔬菜颗粒面的做法 步骤1
  2. 分别加面粉和成较硬的面团。用玉米淀粉做扑面擀开。

    宝宝蔬菜颗粒面的做法 步骤2
  3. 切成细面条,然后再切成较细小的小丁。

    宝宝蔬菜颗粒面的做法 步骤3
  4. 做好的颗粒面就可以直接给宝宝煮了食用了。煮的时候可以放鸡蛋,甩成蛋花,可以加鱼泥,猪肝泥等,加上少许儿童酱油,香油。就是一碗香喷喷的饭饭了。☺️

    宝宝蔬菜颗粒面的做法 步骤4

小贴士

1、面尽量和的硬些,才更容易擀薄。煮的时候稍多煮一会儿,软软的,宝宝更容易消化。
2、扑面一定要用淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉都可以。用淀粉容易擀薄,这样做出来的颗粒面不容易粘连,面汤也清亮。
3、一次多做点儿,放在保鲜盒里,冻起来,每次煮无需解冻,直接煮就可以。

参照这个菜谱,大家做出 41 作品

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该菜谱发布于 2016-06-24 17:13:30
3767 收藏


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宝宝蔬菜颗粒面的答疑

  • 手机用户9407_v1sc  2016-12-04  
    8
    不用放酵母粉?
    作者回复 2016-12-04  
    不放啊,为啥要放?
  • 书晚风  2017-05-25  
    5
    亲,是做出来晒干放冰箱,还是直接就可以放冰箱啊?
    作者回复 2017-05-30  
    直接
  • 美滋滋生活吧  2017-04-19  
    5
    老师 这个冻起来 会不会黏成一坨?宝宝吃的话 只要一小块就 会不会掰不开呢?
    作者回复 2017-04-26  
    用淀粉做扑面不会粘,冻了能分开
  • 王小洋求很瘦  2016-10-17  
    2
    菠菜也用的泥么?不用榨成汁么?
    作者回复 2016-10-17  
    破壁机弄的,出来就是很浓稠的泥,也是菜汁吧。
  • 汐汐婴幼儿服装  2019-07-24  
    1
    怎么烘干啊
  • 天蓝-Amy  2017-04-24  
    1
    压成条后直接切成颗粒吗?还是要晾干后再切?
    作者回复 2017-04-26  
    直接切
  • 王皎皎玉  2016-12-28  
    1
    请问面直接冻吗?需要晾干吗
    作者回复 2016-12-29  
    直接冻
  • 手机用户9407_v1sc  2016-12-03  
    1
    打泥之前用蒸熟吗?
    作者回复 2016-12-04  
    不需要
  • 大萱萱与小安安_rcj6  2016-09-30  
    1
    请问你家用的什么牌子的破壁机 求推荐
    作者回复 2016-10-01  
    我家是奥克斯的

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