夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash

8.6 综合评分
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夏日清爽柠檬饮是夏季必备的美味解暑饮品,这个食谱制作方法超级简单,在冰箱冷藏后口味更好!它将帮助你渡过炎热的夏季,留下美味的微笑在你的脸上。相信你一定会喜欢它的,快试试吧!
Lemon squash and those warm summer days go hand in hand, delicious, there’s nothing better. This recipe is simple and quick to make, chill in the fridge and enjoy. A delicious fresh lemon flavor that will help quench your thirst and leave you with a big smile on your face. You will love this one, so give it a try.

用料  

新鲜柠檬 3-4个
砂糖 150g
120ml
薄荷叶 适量
冰水 500-800ml
冰块 适量

夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法  

  1. 准备食材

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤1
  2. 将150g砂糖和120ml水倒入奶锅用中火煮开,再转成小小火煮大约一分钟并不停搅拌直到砂糖全部溶化,使其形成糖浆质地放凉备用。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤2
  3. 把柠檬对半切开榨出果汁。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤3
  4. 过滤,一共需要250ml鲜榨果汁。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤4
  5. 将鲜榨柠檬汁和糖浆倒入一个大的漂亮的凉水杯里。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤5
  6. 再加入500-800ml的凉水。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤6
  7. 放入薄荷叶搅拌均匀即可。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤7
  8. 饮用时把冰块放到玻璃杯里,装饰上柠檬,倒入自制柠檬饮再放上一片小薄荷叶,清爽可口的柠檬饮就做好啦。

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤8
  9. 和闺蜜们小资一下吧!

    夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的做法 步骤9

小贴士

1. 煮糖浆时,砂糖溶化即可,不需要煮时间太长,否则糖会焦化影响颜色和口味。
2. 加入冰水时,大家可以按自己的口味选择冰水的用量。
3. 冰水也可以换成冰镇的苏打水,口感会更丰富。

参照这个菜谱,大家做出 385 作品

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夏日清爽柠檬饮 Lemon Squash的答疑

  • 落小轩  1年前  
    5
    冷藏的话可以放多久
    作者回复 1年前  
    2天
  • 手机用户8553_dlq0  1年前  
    2
    你好,你会制作冰红茶吗,我老公爱喝
    作者回复 1年前  
    我出过柠檬红茶的食谱呀
  • 不爱说话的同学  1年前  
    1
    请问一定要500-800ml的凉水吗?做小杯的可以吗?
    作者回复 1年前  
    可以啊  同比例减少食材的用量就可以了
  • 要时刻保持低调  1年前  
    0
    你的杯子哪里买的
    作者回复 1年前  
    某宝买的
  • Taylor sophie  1年前  
    0
    想问一下,yanyan姐你用来榨汁的那个是什么。
    作者回复 1年前  
    柠檬榨汁器

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