椰子油巧克力马芬

7.9 综合评分
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昨天去产检,医生对我一个月猛地胖了六斤略惊讶,表示一个月胖2~4斤就够了,但是我又今天又突然好想吃甜点,早上吃总比晚上吃来的好,所以抓住大好时光,一早做了马芬

材料我是好随便加的,做出来居然很好吃,胖不能我一个人胖,大家一起来吧~~~

材料可以做大蘑菇头马芬2个

用料  

低筋面粉 50g
可可粉 10g
泡打粉 2g
奶粉 10g
椰子油 20g
鸡蛋 一个(我的鸡蛋才35g,omg!)
60g
巧克力碎/巧克力脆珠 20g
细砂糖 40~50g

椰子油巧克力马芬的做法  

  1. 烤箱预热185℃
    低粉、可可粉、泡打粉、奶粉过筛,与细砂糖混合均匀

    椰子油巧克力马芬的做法 步骤1
  2. 椰子油隔水融化,倒入粉中

    椰子油巧克力马芬的做法 步骤2
  3. 回温的鸡蛋倒入粉中,稍稍搅拌

  4. 倒入水,搅拌均匀,面糊比较稀的哟

    椰子油巧克力马芬的做法 步骤4
  5. 拌入巧克力碎/巧克力脆珠,倒入模具,想考出大蘑菇头,要面糊倒慢一点哟
    入烤箱烤25分钟
    牙签插入没有生面糊即可。

    椰子油巧克力马芬的做法 步骤5

小贴士

好吃的马芬,你值得拥有!
糖量根据自己喜欢的甜度略调整,50g我觉得已经很够了,不喜欢甜的可以适当减量

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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该菜谱发布于 2016-06-24 13:55:07
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