西红柿牛肉面

5 人做过这道菜
喜欢西红柿和牛腩一起煮到粘稠的味道,做面、做盖浇饭、或是直接做菜都是那么的深的我们全家的爱戴!

用料  

牛腩肉 1公斤
西红柿 3个
食用油 100克
番茄酱 50克
葱、姜、蒜 少许
八角、山奈 少许
盐、糖 少许
面条 适量
适量

西红柿牛肉面的做法  

  1. 牛肉洗尽切方块

    西红柿牛肉面的做法 步骤1
  2. 锅内加水烧开放入牛肉块加姜片料酒煮片刻,撇去血沫,沥水捞出备用!

    西红柿牛肉面的做法 步骤2
  3. 锅烧热小葱姜爆出香味下焯过水的牛肉块炒几分钟

    西红柿牛肉面的做法 步骤3
  4. 加入八角、山奈、蕃茄酱翻炒均匀

    西红柿牛肉面的做法 步骤4
  5. 加入适量清水炖一个小时左右.

    西红柿牛肉面的做法 步骤5
  6. 煮到这个样子就可以了

    西红柿牛肉面的做法 步骤6
  7. 另起一锅,加水烧开!西红柿开十字口放锅内烫片刻!起锅放凉水冷却去皮!

    西红柿牛肉面的做法 步骤7
  8. 切块放入牛肉中!继续煮十分钟!

    西红柿牛肉面的做法 步骤8
  9. 放入盐、糖!关火!牛肉面的面头就做好了!

    西红柿牛肉面的做法 步骤9
  10. 另起一锅水烧开下入面条煮四五分钟捞起!加入煮好的番茄牛肉!放点葱花点缀一下!美味出炉!

    西红柿牛肉面的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-23 17:25:38
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西红柿牛肉面的答疑

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