牛肉洗尽切方块
锅内加水烧开放入牛肉块加姜片料酒煮片刻,撇去血沫,沥水捞出备用!
锅烧热小葱姜爆出香味下焯过水的牛肉块炒几分钟
加入八角、山奈、蕃茄酱翻炒均匀
加入适量清水炖一个小时左右.
煮到这个样子就可以了
另起一锅,加水烧开!西红柿开十字口放锅内烫片刻!起锅放凉水冷却去皮!
切块放入牛肉中!继续煮十分钟!
放入盐、糖!关火!牛肉面的面头就做好了!
另起一锅水烧开下入面条煮四五分钟捞起!加入煮好的番茄牛肉!放点葱花点缀一下!美味出炉!
上传你做的西红柿牛肉面