红酒西冷牛排
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
程Cassie曦
父亲节 为平日里劳累的爸爸准备一道美味 犒劳爸爸
用料
红酒西冷牛排的做法
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牛排洗净沥水，双面撒上约10g黑胡椒、盐，腌制10分钟。
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洋葱切粒，备用。
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将腌制好的牛排浸泡在红酒里，红酒没过牛排腌制半小时。
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将柠檬切角、西兰花切小朵。
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热锅下黄油，倒入西兰花加盐、5g黑胡椒翻炒，加红酒喷香出锅备用。
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热锅烧黄油下腌制好的牛排，两面煎3分钟左右即可。
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将洋葱粒倒入煎牛排的锅里，再倒入泡过牛排的红酒。
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加黑胡椒、盐、耗油搅匀，加水淀粉勾芡烧厚。
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选择适合的西餐盘，配西兰花、柠檬角装饰即可。
小贴士
选择高颜值的西餐盘会为你的菜品加分喔～
