酱爆烤鸭片

1 人做过这道菜
眉州东坡酒楼打包回来的烤鸭,换个吃法~

用料  

打包的烤鸭片 适量
花椒 一小把
姜丝 适量
甜面酱 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
尖椒 两个
去掉叶子的西芹 一小把

酱爆烤鸭片的做法  

  1. 洗菜,切菜,准备工作~

  2. 锅内倒少许油,爆香花椒、姜丝,倒入烤鸭片,翻炒大约三分钟,会出很多油。

  3. 倒入切好的尖椒、西芹,翻炒,不宜过久,否则菜会变黑、变软,出锅前加生抽、甜面酱、胡椒粉。

    酱爆烤鸭片的做法 步骤3

小贴士

配菜依据自己喜好随便选~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酱爆烤鸭片相关分类

该菜谱发布于 2016-06-22 22:04:33
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酱爆烤鸭片的答疑

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