炒的格兰诺拉麦片-少油少糖

8.2 综合评分
174 人做过这道菜
我先老实交代.我下料太狠了.
麦片完全成了配角..-_-#.这....

之前有个姐姐问我是怎么做麦片的.
我说是炒的.不愿意用烤箱烤.
她让我一定要发个菜谱.我答应等我吃完起.

我试过红糖的..我觉得红糖的放酸奶里面好怪.
我也试过即时麦片..我个人可能更喜欢生麦片嚼劲.

用料  

生麦片或即食麦片 100克
蜂蜜或枫糖浆 30克
橄榄油或食用油 20克
1克
肉桂粉 半小勺-1勺
果仁(随伱喜好) 适量
果干(随伱喜好) 适量
玉米片(推荐) 适量
猕猴桃干(推荐) 适量

炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法  

  1. 麦片.果仁.盐.油.蜂蜜或枫糖.肉桂粉.
    (果仁用了腰果.核桃.杏仁)
    放入锅里搅拌均匀!

    我用的是生麦片.加40-50克水下去!
    (我个人习惯.果仁什么的都是洗了再炒的.水量不好确定)

    如果喜欢吃即食麦片的.也可以用!不需要加水!


    然后小火加热..翻炒!

    果仁.我用的是生的.所以我和麦片一同炒.
    如果伱用的是熟的.
    用生麦片的话.就晚放!
    用即食麦片的话可以一同放入!

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤1
  2. 果干..按伱自己喜欢的放!

    我放了黑加仑葡萄干.红提干.青提干.蔓越梅.南瓜子仁.剪小的红枣!

    推荐再买一点猕猴桃干剪小丁放入.
    我这次刚好家里的被我妈当零食吃了.
    我不知道.用的时候发现没有了.就没放.!

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤2
  3. 一直炒..生麦片是可以后面尝.
    如果熟了就行.
    没熟的话.看着要糊了.是还可以加一点儿水的.
    (大概20来分钟左右)


    反正就是不择手段的让它熟...

    即食麦片就是小火炒出香味了就行!
    相对来说.用即食麦片是0难度..

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤3
  4. 然后把果干放下去翻炒均匀..

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤4
  5. 关火后.把玉米片放下去.
    翻炒均匀

    我买的是亨利无糖玉米片.
    买了一盒没人吃.
    没想到放麦片里面超级好吃!

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤5
  6. 然后放入容器里面铺开.

    放凉后装罐子里密封保存!

    炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的做法 步骤6

小贴士

后面是可以尝的..
如果伱觉得不够甜.是可以加糖的!

肉桂粉.我个人非常喜欢.
如果伱不喜欢的.可以不放或少放!

我觉得自己准备一些..
平时饿了放点在酸奶里面极好的!

其实我觉得这样的麦片是非常的随心所欲的!
你喜欢什么放什么...!
放多少..伱随意!

只是..这货吃起来有毒.
我当零食吃的都停不下来!-_-#

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炒的格兰诺拉麦片-少油少糖的答疑

  • 虎妞凡凡  2年前  
    5
    半小勺肉桂粉,多大勺啊?
    作者回复 2年前  
    调料盒里面那种勺.肉桂粉根据自己喜好.很多人会放比较多的
  • 虎妞凡凡  2年前  
    3
    生麦片么?有牌子么?还是哪种都行?
    作者回复 2年前  
    哪种都行!
  • st_jn  2年前  
    1
    美女老师,请问将生杏仁、腰果剪小(一个杏仁约剪成均等三辦)跟生燕麦一起炒,杏仁腰果都熟了,为何燕麦还是好硬?(其他果干都是脆的就燕麦硬了)这是燕麦还没有熟吗?能怎么拯救它不?
    作者回复 2年前  
    燕麦还没熟吧..一般干果不用剪小呀.这个只能把干果挑出来再炒炒了
  • 手机用户6440_t2fr  2年前  
    0
    可以不放肉桂粉吗
    作者回复 2年前  
    当然可以啊

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