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红枣冻鸟蛋（秘制蜜蛋）

7.5 综合评分
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尘埃落定-128的厨房  尘埃落定-128

用料  

鸟蛋 5斤
白糖 一大勺
红糖 一大勺
蜂蜜 一大勺
红枣 随意
水 淹没鸟蛋即可

红枣冻鸟蛋（秘制蜜蛋）的做法  

  1. 白糖，红糖，蜂蜜加水煮沸

  2. 倒入鸟蛋，大火煮沸，中火收一个小时，中间糖汁收干可加沸水，同样及蛋即可，期间不断搅拌均匀，以免粘锅

  3. 蜜蛋熬制半个多小时加入洗净的红枣熬制……如图颜色即可

    红枣冻鸟蛋（秘制蜜蛋）的做法 步骤3

  4. 红枣加入半小时关火沥起放凉，之后加入蜂蜜再次搅拌有光泽装盒

    红枣冻鸟蛋（秘制蜜蛋）的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2016-06-21 03:25:31
267 收藏
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红枣冻鸟蛋（秘制蜜蛋）的答疑

  • 下厨房用户_dqpvc(下厨房)
    下厨房用户_dqpvc  2017-06-03  
    0 赞
    你好 这种做完可以放多久呢？
    作者回复 2017-06-29  
    三两天没问题，就是要放冰箱
  • ai米(下厨房)
    ai米  2017-06-06  
    0 赞
    是不是可以放冰箱急冻？
    作者回复 2017-06-29  
    是的。也可以放冷藏。随个人喜好

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