西米红豆糕

6 人做过这道菜

用料  

西米 1斤
红豆 4两
白糖 半斤

西米红豆糕的做法  

  1. 一斤西米,4两红豆,半斤白糖。要提前把红豆,西米用清水浸泡(西米浸5-6小时)。将红豆煲软,不开以煲开,煲好后晾干水,西米浸好后也要晾干。将西米、红豆、白糖倒进一个干净盘子里,全部搅拌均匀后倒到另一个盘子蒸20分钟左右即可。

    西米红豆糕的做法 步骤1

小贴士

配方中甜度适中,喜欢甜一些的就加7两糖。😄😄

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-20 12:24:41
517 收藏


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西米红豆糕的答疑

  • 叫甜甜  2017-10-13  
    1
    亲,西米泡了不会散烂吗?
    作者回复 2017-10-21  
    不会
  • 叫甜甜  2017-10-13  
    1
    用冷水泡?
    作者回复 2017-10-21  
    是啊
  • 手机用户7013_wxq  2018-05-22  
    0
    比如三十克西米要用多少清水泡。还是随意 没过西米即可?
    作者回复 2018-05-28  
    浸过西米就可以,没规定的

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