尖椒爆炒鸡爪

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发现冰箱里面有很多尖椒。所以就买了一些卤鸡爪,没想到…………………!!!!!太好吃了,如果配上冻啤酒或者冻雪碧。那简直就是完美的节奏咯!!ps:剩下的尖椒用来下米饭或者稀饭,那真是太爽了!

用料  

卤鸡爪 6只
大葱 适量就好
尖椒 5根(喜欢吃辣可以多放)
大蒜 看自己喜好(我放了3两)
2两
孜然粉 适量
红油豆瓣酱 一勺
花椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
白糖 一小勺
酱油 三至四勺

尖椒爆炒鸡爪的做法  

  1. 把尖椒切成丁,大蒜拍碎,生姜切成片。大葱切成丝。鸡爪切成两半。

  2. 锅烧热后倒入油,放入豆瓣酱翻炒,加入尖椒,大蒜,生姜,大葱爆炒。

  3. 加入鸡爪,爆炒一分钟后加入花椒粉,孜然粉,白糖,酱油,黑胡椒粉,翻炒几下,起锅装盘就好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-19 19:58:09
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