鸡胗洗净切片用酱油、料酒、蚝油、碎姜腌20分钟，蒜切碎（葱段用来炒花蛤的）。
尖椒、香菇切块。
姜蒜剁椒爆香，倒入腌制好的鸡胗加酱油大火炒两三分钟，接着倒入香菇翻炒，让香菇吸收汤汁。
等香菇体积缩小倒入尖椒、加盐炒出辣味即可出锅。
上传你做的辣炒鸡胗
苏果仁
