土豆豆角烀饼
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人做过这道菜
梦小兔兔兔兔
不太爱吃面食的我，最爱的面食就是家乡的烀饼～
用料
土豆豆角烀饼的做法
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土豆去皮切块，豆角去筋洗净，肉切小片，其实用排骨是最好的～
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和面
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葱姜爆锅
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炒出香味放肉
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倒入土豆、豆角
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翻炒均匀倒水，水没过菜就可以，放盐、胡椒面和豆瓣酱
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做饼～
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饼上可抹少许油和盐、胡椒面，也可以抹油之后几张饼叠在一起～
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饼做小了，最好的是饼的大小正好可以盖满菜～
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勉强盖上…… 大家就不要和我学了～ 饼都盖上之后盖好锅盖焖煮一会
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煮到汤收差不多即可出锅，中间可以把饼翻一下～ 入味更均匀
小贴士
最好用小排骨，煮的烂烂的超好吃
如果感觉自己做饼慢可以先把饼做好再炒菜
一定要放豆瓣酱
饼一定大一点把菜盖满
如果感觉自己做饼慢可以先把饼做好再炒菜
一定要放豆瓣酱
饼一定大一点把菜盖满
