把香菇、辣椒,大蒜洗干净,香菇切成小丁,辣椒大蒜切碎
冷锅倒入适量的油,油热后先把蒜末倒入爆香再倒入辣椒翻炒,翻炒几下以后把香菇丁倒入翻炒,有一点变色
最后放入黄豆酱(因为我家爱吃辣所以用的是辣的)小火拌几下,加入适量的水烧味调薄一点,加热到冒泡就可以了
出锅以后撒上葱花就可以了!我平时会用来拌饭,一个人吃饭的话加点黄瓜就可以做拌面了!
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