三文鱼豆腐汤

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简单易做,清香有营养

用料  

三文鱼骨 1块
豆腐 1盒
香菜
黑胡椒
橄榄油
姜片

三文鱼豆腐汤的做法  

  1. 三文鱼骨切块,洗干净,然后沥水。用黑胡椒和盐在双面”按摩”,放一点点橄榄油,表面放姜,腌制大概30分钟左右

    三文鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 直接在汤锅里倒油,放姜,小火双面煎三文鱼。鱼两面变色后加入热水。开始煮汤

  3. 汤开了之后,加入豆腐,香菜,中小火开始煮。

    三文鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 小火煮大概一个小时,然后加盐,盖上盖子再煮10分钟左右。就可以起锅了。汤完成,清香四溢!

    三文鱼豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

黑胡椒我用的是哪种手磨的,味道更好
 
该菜谱发布于 2016-06-18 13:16:57
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