冷泡奶茶【你竟是这样的奶茶】

8.2 综合评分
353 人做过这道菜
最近沉迷于冷泡茶 冷泡咖灰 灰常之方便
发现冷泡奶茶也很好喝
相比于热奶茶 多了一丝夏日的清爽

用料  

茶包 1包
牛奶 适量
糖/炼乳/蜂蜜等 根据口味调整

冷泡奶茶【你竟是这样的奶茶】的做法  

  1. 将茶包放入罐中,为了让茶更好的释放出味道,倒入刚好淹过茶包的热水先泡几分钟(如果觉得这个步骤麻烦可以省略 相比味道会淡一些)

    冷泡奶茶【你竟是这样的奶茶】的做法 步骤1
  2. 将牛奶倒入(可以根据自己的口味加入糖,炼乳等),盖好盖子放入冰箱冷藏一夜,如果时间不容许至少冷藏5个小时,才能更好的泡出味道。可以自己加一些布丁,珍珠啊之类的,技能升级。

    冷泡奶茶【你竟是这样的奶茶】的做法 步骤2

小贴士

自己试了几种茶包,相比还是更喜欢红茶,个人推荐红茶,其他茶泡出来也各有风味,大家有兴趣也可以试一下。

最近在调整饮食,减少糖份的摄入量,所以都没有放炼乳糖,也觉得很好喝呢。

参照这个菜谱,大家做出 377 作品

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冷泡奶茶【你竟是这样的奶茶】的答疑

  • 知吾兮  1年前  
    9
    市场哪么多牛奶,指?
    作者回复 1年前  
    选择你喜欢的牌子 全脂牛奶就行
  • 天才黄芳  1年前  
    4
    。。这不是隔夜的奶茶再加热吗
    作者回复 1年前  
    不需要加热呀
  • 么么哒的橙子粉  1年前  
    3
    作者大大,能用茶叶吗?
    作者回复 1年前  
    也行 喝时候过滤下 口感好点
  • Taciturn丶Knight  1年前  
    1
    用开水泡出的茶水需要倒掉吗?
    作者回复 1年前  
    不需要的🤗
  • 小小奶茶幕  1个月前  
    0
    作者大大,请问一下可以用淡奶油替代炼乳吗?🙈🙈
    作者回复 1个月前  
    不能耶~炼乳只是加甜加奶香的作用 如果没有炼乳加点糖或者蜂蜜也行
  • 手机用户6565_f2ya  2个月前  
    0
    ..括号里写那个步骤可以省略就是说.直接茶包泡牛奶里吗
    作者回复 2个月前  
    是的呀
  • lbcy  8个月前  
    0
    一定要加炼乳嘛?
    作者回复 8个月前  
    根据自己口味 可以不加呀
  • 乌龙茶玛奇朵  1年前  
    0
    牛奶会有奶腥味怎么处理呢?冰奶茶这个问题小一些,如果是自制热的奶茶,奶腥味更重,有什么好办法去腥么?
    作者回复 1年前  
    我自己对于奶腥味不是很敏感 没有遇到这样的问题 只能建议下换个品牌的牛奶试试
  • 手机用户1983_7cah  1年前  
    0
    加牛奶后茶包要拿出来吗?
    作者回复 1年前  
    不用拿出来的
  • _直来直往  1年前  
    0
    用什么茶呢?
    作者回复 1年前  
    请看小贴士

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