黄瓜皮蛋汤

7.1 综合评分
38 人做过这道菜
િ😝ી哈哈,想了十年的一碗汤~黄瓜皮蛋汤!
还记得那时候我拖着怀孕九个多月160斤庞大的身躯,爬到位于六楼的大头同学家聚餐,其他吃的啥,都没有印象了,唯有阿梅嫂子做的这碗汤!真的是一吃忘不掉!很奇葩的搭配,但却格外清爽鲜美!足足惦记了十年!今天和大家分享一下,步骤简单易学,喜欢皮蛋的童鞋们可以试试哦![呲牙][呲牙]

用料  

黄瓜 2根
皮蛋 2只
香油 少许
少许

黄瓜皮蛋汤的做法  

  1. 1.皮蛋切丁,黄瓜切片。

    黄瓜皮蛋汤的做法 步骤1
  2. 2.锅里放底油备一下皮蛋,防止烧汤时汤汁太混。

  3. 3.放足够的水,烧开并辟出浮沫,煮到汤汁发白。

  4. 4.放入黄瓜片略煮一会儿,放盐,加一点香油。

  5. 5.大功告成,吃菜喝汤!

    黄瓜皮蛋汤的做法 步骤5

小贴士

我不会告诉你们有多好喝,自己去试试吧!😘😘

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

全部38个作品

 
该菜谱发布于 2016-06-17 20:23:58
1375 收藏


作者我想要一颗安娜酥的其他菜谱

黄瓜皮蛋汤的答疑

  • 秋水Lee_1zx6  2017-06-14  
    4
    是先炒一下,在放水,❤?
    作者回复 2017-06-14  
    嗯嗯,是哦,火不要太大,别炒糊了
  • 秋水Lee_1zx6  2017-06-14  
    4
    步骤2能解释一下吗?
    作者回复 2017-06-14  
    哈哈。就是锅里放少许油,油热了放入皮蛋,煸炒一下。
  • 姣姣DD  2018-03-06  
    2
    明天试试,那天我姨妈做了真的很好吃,都爱吃,嘻嘻
    作者回复 2018-03-07  
    嗯嗯,很清淡,但又很鲜美。谢谢喜欢🌷
  • 下厨房用户_rc5nc  2018-05-14  
    1
    皮蛋需要先煮熟吗
    作者回复 2018-05-14  
    不需要的。皮蛋先用油炒一下

以上留言由作者回复后显示