腊肠洋芋煲饭

1 人做过这道菜
各种煲饭都可以这么做吧

用料  

洋芋(土豆) 1只
腊肠 2根
口蘑 7_8个
日本酱油(或者香菇酱油) 一茶匙(香菇酱油减半)
红葱油 酌情

腊肠洋芋煲饭的做法  

  1. 土豆切小块,口蘑切片,腊肠切片

  2. 米饭锅(电饭煲也可以,只要是能把米饭弄熟的锅都行)里放米和水,按照正常煮饭比例就可以。(喜欢干爽版煲饭的就比正常比例少放一些水,食材会出水)(千万先做这一步,因为食材都放入后就不容易掌握水量了)

    腊肠洋芋煲饭的做法 步骤2
  3. 把切好的洋芋腊肠口蘑都倒入锅中,酱油红葱同时入锅(不用放盐)搅拌均匀(图片是之前做的没有洋芋的版本)

    腊肠洋芋煲饭的做法 步骤3
  4. 按照正常时间开始煮饭,然后关火静置15分钟左右,开吃。(无论什么锅,最好都静置别开盖等15分钟)

    腊肠洋芋煲饭的做法 步骤4

小贴士

最好别用高压锅,我用的锅是凱得宝的米饭锅,超级推荐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-17 19:08:04
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腊肠洋芋煲饭的答疑

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