你好,什么材料都准备好以后可以放炖锅里面搅拌,然后放高压锅里不搅拌直接炖可以吗?
作者回复
2016-11-18
我觉得高压锅不适合做这个膏吧,因为密封状态水分蒸发不出来呀!敞盖锅子慢慢熬,才会浓稠,成膏呀😄
作者回复
2016-10-20
我是用原汁机,压榨,汁和渣分离的很彻底。
也有的亲是搅碎后用纱布过滤,还有的擦成姜蓉,直接熬,都成的。
我用纯汁熬的姜糖膏姜味更浓,热辣辣的。
作者回复
2016-10-22
亲,熬药啦,煲汤啦等等都是砂锅最好,不锈钢锅也凑合。我看其他人做姜糖膏也是强调用砂锅,我不是专业人士,真说不好铁锅做这个有啥坏处。
作者回复
2018-12-29
大概四五瓶吧
我自己吃,没都装小瓶,只能说个大概呢😊
老大,烤箱110度预热要烤吗?烤多久?我只看到烤箱预热然后就没后续了。谢谢您!
作者回复
2018-12-18
就是设定110℃,保持这个温度,低温烘烤消毒30分钟以上。
作者回复
2018-10-18
这取决于您的量和吃法。而且主要成分是糖,不添加太多大枣枸杞之类,不是很容易坏。我做一次的量能吃仨月。容器消毒无菌,趁热装瓶,分装,密封保存, 吃一瓶开一瓶,无水干净勺子取用得当的话,应该是没问题的。而且一瓶正常吃,一个月吃光光了,不会变质。