蒜香豆角

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炎炎的夏日,简单几分钟做好此菜,配上白粥一碗,鲜脆欲滴,蒜香宜人。实乃解暑、养胃之妙品。

用料  

鲜豆角
葱姜蒜
生抽,盐

蒜香豆角的做法  

  1. 鲜豆角摘好洗净,用手掰段,沸水焯5分钟,勿加盖,捞出过凉水。

  2. 热锅下油,爆香葱姜蒜末,蒜要多些,加入豆角、生抽、盐,煸出香味,收汁后盛出即可。

小贴士

豆角掰段便于入味。
 
该菜谱发布于 2016-06-15 00:03:51
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