凉拌五花肉

3 人做过这道菜
炎炎夏日…最想来点开胃菜…凉拌菜是首选…凉拌肉一直是我们家夏日里的常菜,大家都爱吃。

用料  

五花肉 500克
香菜 100克
老醋 适量
酱油 适量
适量
适量
蒜头跟姜 适量
辣椒粉 适量

凉拌五花肉的做法  

  1. 五花肉下凉水煮熟,煮到能用筷子很轻易的戳穿五花肉,捞出放凉,再切薄片。

  2. 香菜洗净,用水泡十分钟,沥干水,切小段

  3. 老抽,酱油,盐,糖,蒜泥,姜丝,辣椒粉一起拌匀

  4. 热锅烧油,熟油起锅倒入步骤三中。 香菜、五花肉加入酱料用筷子拌匀。一道开胃的凉拌肉就做好了

  5. 成品

    凉拌五花肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-14 20:42:17
38 收藏


凉拌五花肉的答疑

关于凉拌五花肉的做法还有疑问? 提一个问题