清凉绿豆糕

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看到大家都在做,蠢蠢欲动,试了下,居然好简单哦~!

用料  

去皮绿豆 400g
黄油 适量
麦芽糖
白糖
红豆泥

清凉绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆浸泡一晚,隔水蒸半小时,轻易捏碎就熟啦

    清凉绿豆糕的做法 步骤1
  2. 搅拌机加点水,搅拌成绿豆泥

  3. 黄油放平底锅里融化,放入绿豆泥,开始翻炒

  4. 中途加点糖,加点麦芽糖,我都随意加的哦,依照平日里自己的口味,可尝尝再调整

  5. 炒到绿豆泥抱成团,干了,就好啦

  6. 捏个小团,包入红豆泥,放入模具一印,好啦!

    清凉绿豆糕的做法 步骤6
  7. 冰箱里冷藏一会哦

    清凉绿豆糕的做法 步骤7

小贴士

我感觉黄油味道有点重,最好不要全用黄油,加点植物油会更好。
 
该菜谱发布于 2016-06-14 14:43:44
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清凉绿豆糕的答疑

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