本帮炒素

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经典本帮菜,清脆鲜香味道足,面筋多汁胜于荤肉。多么希望,如果厨房里也有人帮忙,洗洗菜,切好,调料也帮你准备好,下厨房也可以这么简单,我厨满足的小要求~~仅限上海地区配送~

用料  

水发干香菇片50g
水发单片黑木耳50g
胡萝卜片50g
清美油面筋75g
清水笋片50g
水发黄花菜50g
即食豆腐干50g
小炒料包60g(我厨赠品)

本帮炒素的做法  

  1. 锅中放入1000g水烧沸,将所有食材倒入锅中烫1分钟(面筋要掰开),捞出沥干待用;

    本帮炒素的做法 步骤1
  2. 锅中放入50g油(约3汤匙)烧热,下所有食材炒3分钟(如果太干,可加50g水);

    本帮炒素的做法 步骤2
  3. 根据个人口味加入小炒料包,炒匀即可。

    本帮炒素的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-14 10:51:08
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本帮炒素的答疑

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