迷迭香Rosemary
迷迭香：白菜豆腐卷
7.7
综合评分
31
人做过这道菜
ღ 白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。
ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~
ღ 美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~
用料
迷迭香：白菜豆腐卷的做法
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白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料
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白菜洗干净后剥开
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白菜热水焯水后过凉水后沥干备用
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香菇洗干净去蒂切丁
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豆腐切块
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放在盘子里压碎
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锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用
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将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀
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加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀
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将调好的馅儿放在白菜叶上
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卷起来~
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蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟
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完成
小贴士
白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂
