将粉丝提前用凉水泡好后,摆入盘内,下年平铺一层,中间将粉丝卷成隆起装,虾清洗,去除虾线,从中间切开,切拿刀背轻敲虾肉,防止蒸后虾打卷
切蒜末,姜末,小葱和朝天椒切小段
锅内入油,将蒜末炒香同油倒出,加入蒸鱼豉油,鸡精,盐,搅拌均匀,洒在虾上
将虾入锅蒸5分钟取出
取出虾后洒上姜末,小葱,朝天椒。(撒上这些后根据个人口味可热油再浇一遍)
上传你做的花开富贵虾