番茄罐头意面

番茄罐头在下厨房搜即可，我是昨天做的小份，反正今天要吃就没举行番茄罐头里最后那个煮的步骤

水开加盐煮意面，时间根据意面包装上的即可

煮意面期间将大蒜拍碎去皮，切成蒜末

还有两三分钟意面快煮好的时候，炒锅中倒入橄榄油，热锅后加入蒜末中火爆香，蒜末开始出香味时放入番茄罐头（5-6个即可），炒制起沙，之后放入一大勺煮意面的水，同时加入适量的糖，小火煮至汤汁浓稠

意面煮好后过凉水，加入至已经浓稠的番茄汁中搅拌均匀，同时尝一下味道，过甜则加盐，过酸则加糖

意面搅拌均匀后加入现磨黑胡椒，关火，拌匀装盘即可，我在装盘时还加了芝士粉和薄荷叶

因为番茄意面是吃酸甜口味的，所以意面用水煮好后锅中没有再加盐