肉末烧白茄

Name: 肉末烧白茄
Ingredients: 3条白茄; 50克肉末; 2瓣蒜头; 2条葱; 两小勺（自己看着下）酱油; 一勺耗油; 大半碗水

0 人做过这道菜

白茄
肉末
蒜头
怱
酱油
耗油
水

用料

茄子切滚刀状，提前用水泡一小时捞出备用，怱花切两厘米左右长，蒜头剁成泥
热锅凉油，油可多一点，油烧八成热下蒜泥和茄子倒入酱油翻炒两下倒大半碗水盖上锅盖，中途不要打开锅盖，烧到汁变少打开盖子，放入肉末和葱翻几下出锅前放一勺耗油，就做好了！

注意:酱油不宜多放，后面还放耗油，如果前面放多了，后面就不必放耗油！

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-12 20:44:11

22 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1300 做过

开心的味道M 451 做过

厨房笔记-fang 761 做过

低调小伙lalala 0 做过

关于肉末烧白茄的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负