无糖抹茶燕麦粥

1 人做过这道菜
"我想想,我现在是想要甜,又不想太甜腻,想要温暖的、柔软的、熨贴的……"
       "嗯嗯,那明早做抹茶燕麦粥吃吧。"
       "好啊,明天一起早起啊。"
       "家里还有香蕉,给你加份香蕉吧……"
       身边有个吃素的人,自己的嘴巴也跟着清淡健康起来,抹茶燕麦粥是一起尝试过一次,就被当作了家里餐桌上的固定早餐品项了,因为喜欢抹茶粉的清香,喜欢浓稠的软软的有颗粒感的感觉,还可以依照自己的心情或者依照家里的冰箱,加入喜欢的水果或者谷物,嗯~想想都觉得真是满心喜欢。
       奶锅里加一杯燕麦片和三杯牛奶,煮开后的牛奶发出阵阵奶香味,这时加入捣碎的香蕉泥,香蕉的甜度刚好代替了糖,然后再倒入抹茶粉,搅拌开来就可以盛出了。最后的摆盘我用的是腰果、牛油果和蓝莓,再轻轻地撒上一点椰蓉,相信今天一整天都会像这顿早餐一样完美!

用料  

燕麦片 1杯
牛奶 3杯
抹茶粉 适量
香蕉 1根
牛油果 半个
腰果 若干
蓝莓 若干
糖粉或椰蓉 适量

无糖抹茶燕麦粥的做法  

  1. 燕麦和牛奶倒入锅中,煮开

    无糖抹茶燕麦粥的做法 步骤1
  2. 一根香蕉用搅拌机打成泥,倒入燕麦粥中均匀搅拌

    无糖抹茶燕麦粥的做法 步骤2
  3. 加入适量抹茶粉,在锅中均匀搅拌

    无糖抹茶燕麦粥的做法 步骤3
  4. 最后装盘,平铺上腰果、切片牛油果、蓝莓即可(你可以了搭配自己喜欢的食材)

    无糖抹茶燕麦粥的做法 步骤4

小贴士

燕麦非常容易吸水,牛奶的量不能太少哦,至少要三倍的量,牛奶煮开后是非常容易扑出来的,需要注意。香蕉选择的时候尽量挑选成熟质软的,会比较甜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-12 11:05:40
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无糖抹茶燕麦粥的答疑

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