鸡中翅 | 若干 |
奥奥良粉 | 若干 |
鸡中翅买回来要是是冷冻的那种,就先在锅里煮一下,让它变软,然后水冲洗干净,用刀再正反两面划三刀,这样比较入味。要是不是冷冻的买回来就是软的那种就不用煮了。
然后把鸡中翅放入一个碗里,把奥奥良粉倒入和中翅混在一起,抹匀。一定要全方面的都抹到。可以不加水,因为本身中翅洗完就已经有水留在碗里了,腌制一晚上(一个小时也可以)两个时间我都做过,时间久一点会入味一点。
烤箱180度预热5分钟,把鸡翅放进去烤20分钟180度,然后翻面涂点汁上去再烤20分钟,就可以了。