下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面
【贵阳】脆哨/软哨面
【贵阳】脆哨/软哨面
2
人做过这道菜
收藏
羊小KE
这个是最常见的贵阳
早餐
之一。外婆做的软哨和蕃茄酱，辣椒酱和
凉面
拌在一起简直绝了。是怀念的家里的味道～！这个也是一道10分钟可以搞定的早餐。问题就是之前要准备好软哨和蕃茄酱。今天暂时只讲
面条
的做法，晚点会另外写菜谱教做蕃茄酱和软哨。希望大家吃的愉快。
用料
软哨
50g
毛辣酱（蕃茄酱）
40g
鸡蛋面
100g
酱油
少许
醋
少许
辣椒油
适量，也可以不加
葱花
适量
花椒粉
少许
【贵阳】脆哨/软哨面的做法
煮好面。用漏勺盛出，过冷水，保持鸡蛋面劲道Q弹的口感。
加软哨，毛辣酱，葱，酱油，醋，辣椒油，花椒粉。开吃。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的【贵阳】脆哨/软哨面
【贵阳】脆哨/软哨面相关分类
面
快手菜
早餐
被大家加入到以下菜单
面面俱到
来自睡眠和食物的怨念是可怕的
随便看看
烧冬瓜
杏鲍菇炒西兰花
臭腐乳
红曲玫瑰花馒头
凉拌冻豆腐
蛋黄米粉球
糖醋凤爪
黄芥末酱
孜然土豆
上汤苋菜
该菜谱发布于 2016-06-13 10:36:35
304 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢【贵阳】脆哨/软哨面的也喜欢
酸辣粉
喜洋洋316
7 做过
贵州红酸汤
莽曦曦
6 做过
重庆炸酥肉
有有3330
0 做过
辣子鸡
teronly
10 做过
作者羊小KE的其他菜谱
【健康瘦身】绿色蔬果昔
羊小KE
4 做过
二块粑炒莲花白（哈尔滨红肠版）
羊小KE
4 做过
超级好吃又简单的烤水果辣椒
羊小KE
3 做过
芦笋红肠糙米饭 Roast Sausage, Asparagus & Cherry Tomato Bowl
羊小KE
3 做过
洋芋莲花白炒香肠
羊小KE
2 做过
烤箱版烤红薯/烤地瓜
羊小KE
2 做过
藕丁脆哨
羊小KE
2 做过
宝宝最爱的蔬菜拌饭（不爱吃蔬菜宝宝的救星）
羊小KE
0 做过
【贵阳】脆哨/软哨面的答疑
你也是蘑菇咯
2018-08-04
0
赞
请问那个干干的面条是什么面？
作者回复
2018-08-31
我们那儿叫肠旺面。应该就是鸡蛋面，带碱的那种
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
羊小KE
