原味曲奇饼干

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用料  

低筋面粉 150克
黄油 100克
细砂糖 30克
高筋面粉 50克
鸡蛋 1个
2克

原味曲奇饼干的做法  

  1. 食材准备
    低筋面粉150克、黄油100克、细砂糖30克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、盐2克。

    原味曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 将黄油、鸡蛋提前1~2小时从冰箱中取出,黄油切成1厘米见方的小块;待黄油软化,和鸡蛋、糖一起混合后,用电动打蛋器低档将其打散;

    原味曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 打发至黄油稍为膨大为止

    原味曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 放入面粉,用筷子搅拌均匀后,再用电动打蛋器低档将三者搅拌至完全融合

    原味曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 搅打成均匀的糊状

    原味曲奇饼干的做法 步骤5
  6. “3D”模式,设置170℃,15分钟,按确认键,方太烤箱开始预热。

    原味曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 将黄油面团放入布制裱花袋,

    原味曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 装好裱花嘴后,在烤盘上将黄油面团挤成曲奇状。

    原味曲奇饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。

    原味曲奇饼干的做法 步骤9
  10. 原味曲奇饼干

    原味曲奇饼干的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2016-06-08 17:15:16
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