薄荷山药

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最近喜欢上渐变的薄荷,不断尝试新口味了,味道清新爽口,回味幽香,很提神喔

用料  

脆山药 500克
小葱叶 2根
红车厘子 2颗
青果薄荷汁= 1千克
薄荷叶- 3片
猕猴桃- 3个
青苹果- 1个
纯净水- 50克
白糖- 10克
醋- 5克

薄荷山药的做法  

  1. 自制青果薄荷汁:

    薄荷叶3片洗净;猕猴桃3个去皮;青苹果1个洗净去核;

    放入榨汁机中,加纯净水50克、白砂糖10克、白醋5克搅打均匀。

    (或者用料理棒)

    放入冰箱冷藏即可。

  2. 山药上蒸笼大火蒸10分钟;冷凉后去皮,切4厘米长的段

    泡入自制青果薄荷汁中6小时

    取出装入摆好小葱叶和红车厘子的盘子即可。

 

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该菜谱发布于 2016-06-08 02:00:23
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