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皮蛋苋菜煲

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猫咪的快乐食光的厨房  猫咪的快乐食光
去妈咪的福建朋友家做客吃了这道菜，感觉还不错，于是偷学来了，嘿嘿。。。

用料  

一、主料
苋菜 500克
皮蛋 3个
二、辅料
大蒜 2颗
植物油 适量
盐 少许

皮蛋苋菜煲的做法  

  1. 苋菜去茎留叶，洗净、沥干水份待用。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤1

  2. 大蒜切颗粒状，皮蛋剥好待用。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤2

  3. 锅里面放油，爆香蒜粒。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤3

  4. 放入苋菜翻炒片刻。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤4

  5. 加入皮蛋和少许的水，烧开。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤5

  6. 转入煲内，小火煲5分钟左右放盐，和均匀即可。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤6

  7. 成品图。

    皮蛋苋菜煲的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-06-07 22:38:23
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